2022年02月01日

【新豆】エチオピア（イルガチェフェ）ベロヤ入荷のお知らせ

エチオピア（イルガチェフェ）ベロヤを入荷をいたしました。

嫌気性発酵というプロセスを用いたロット。
これによりベリーやシナモンといったフレーバーが最大限に引き出されます。
レモネード、レモンキャンディのような風味、ウイスキー感も引き出され、しっかりとプロセスの特徴を感じることが出来ます。